Краснодарский край стал первым в стране по продажам просроченной молочной продукции

Здесь допущено свыше 95,4 тысяч нарушений. Второй идёт Ярославская область, в которой их — больше 11,5 тысяч. В Москве обнаружено 2,5 с лишним тысяч отклонений, по области — чуть более 3 тысяч. Нарушения, касающиеся продажи молочной продукции, срок употребления которой истёк, выявил «Честный знак».

Эта система маркировки направляет информацию Роспотребнадзору о всех случаях реализации молочной продукции с истёкшим сроком годности. О нарушениях уведомляются и сами компании, которые продают такую продукцию. В настоящее время специалисты занимаются разработкой рекомендаций и для торговых объектов, и непосредственно для производителей продукции. Эти рекомендации должны помочь усовершенствовать требования и процедуры, которые позволяют контролировать качество продукции.

При помощи маркировки молочной продукции покупатель может не только увидеть, легально ли она продаётся, но и проверить срок годности.

В Краснодарском крае в январе-апреле этого года молока произведено на 4,3% больше, чем год назад.