В рамках подготовки к Олимпиаде в Сочи обсудили вопросы продовольствия

Специально созванный оперативный штаб на днях обсудил проблемы, касающиеся продовольственной безопасности во время проведения зимней Олимпиады в Сочи. Главой заседания стал Джамбулат Хатуов – заместитель губернатора Кубани Александра Ткачева, которому глава края лично поручил заняться этим вопросом. На совещании присутствовали начальники ведущих оптовых и розничных предприятий Сочи, руководители администрации города, представители нескольких краевых министерств, делегация из Транспортной дирекции Олимпийский игр и Организационного комитета, сотрудники МВД и Роспотребнадзора.

Прежде всего Хатуов сказал о том, что в последнее время качество заведений общественного питания и продовольственной торговли стремительно растет. На будущих соревнованиях местные предприятия малого бизнеса должны будут продемонстрировать высочайший профессионализм. Важнейшая задача для них – поставка продуктов питания и отслеживание того, чтобы продовольствие поставлялось в изобилии и без промедления. Кроме того, к качеству предлагаемой продукции будут предъявлены повышенные требования для обеспечения безопасности.

Даже сейчас продовольственная инфраструктура Сочи работает в полной мере. В город каждый день прибывает около двух тысяч тонн продуктов питания, и в этом процессе задействованы более полутора тысяч грузовых автомобилей. Нагрузка на инфраструктуру во время Олимпиады, как ожидается, возрастет во много раз. Ситуация осложняется и тем, что машины с номерами других регионов будут ограничены в передвижении по Сочи с января по март и смогут попасть в город лишь при наличии особого пропуска.

Таким образом, администрации предстоит составить полный список единиц грузового транспорта, которые нуждаются в разрешении на проезд. Для этого нужно получить исчерпывающую и достоверную информацию на этот счет от предприятий пищевой промышленности и местной торговли, которые планируют участвовать в снабжении продовольствием жителей города, спортсменов и гостей в период проведения Олимпиады. Хатуов добавил, что самое главное в этом деле – четкость и максимальная оперативность.

Чтобы не загружать трассы и экономить время, решено было организовать поставку в основном в темное время суток. К тому же имеет смысл заранее подумать о складских помещениях, где будет храниться продовольствие, а также о том, как правильно поместить продукцию, заявил Хатуов.

Вице-губернатор также добавил, что нужно сделать все для того, чтобы гостей ожидал радушный прием и гостеприимство горожан.



Видео к новости: