В Сочи хотят вылавливать медуз для употребления в пищу

Экология >> 09.02.2021
В Сочи хотят вылавливать медуз для употребления в пищу
Идея начать добычу этих морских обитателей с целью употребления их в пищу обсуждалась ещё в прошлом году. И появилась не просто так. Дело в том, что в Росрыболовстве сообщили, что медуз в морях в настоящее время развелось столько, что промысловым рыбам стало нечем питаться. Это сказалось на вылове последних, объём которого за год упал на 7,7%. Особенно сократился вылов хамсы, а этот вид рыбы является в Азовском море основным объектом промысла.

Учёные объясняют это тем, что изменилась экосистема Азовского моря, в том числе и из-за повышения уровня его солёности. Мешают медузы и отдыхающим. Особенно в Анапе где, как известно, сосредоточена основная масса детских лагерей. Опасны медузы тем, что они вызывают ожоги.

Что касается мнения учёных, они к вылову медуз относятся с осторожностью. И говорят, что в природе нет ничего лишнего. А если где-то происходит «перекос», то виноват в этом человек.

С другой стороны, российский потребитель к тому, чтобы начать употреблять медуз в пищу, может быть просто не готов.




Соцсети