История пиццы от создания до современности

Политика >> 06.10.2020
История пиццы от создания до современности

Купить пиццу с доставкой в Харькове легко, просто оформите заявку на сайте ресторана: https://www.yaposhka.kh.ua/pizza-italiani.html. Подобная услуга достаточно популярна, а поэтому доступна жителям и других населенных пунктов Украины. Нужно только вбить запрос “Купить пиццу” и добавить к нему название города. Вам тут же высветится десятки вариантов доставки. Но мало кто задумывается о том, когда появилась пицца и как менялось блюдо на протяжении веков.

Лепешки из древней Греции

«Прародителем» пиццы принято считать древнегреческие лепешки. Аристократы вкушали такое блюдо на пирах. Пресное сырое тесто щедро посыпали сыром и запекали в печи. Хороший и простой рецепт переняли римляне. Но у них вместо еды для избранных, сырные лепешки превратились в общедоступный фаст-фуд. Этой едой торговали на площадях. А многие хозяйки стали готовить сытное и простое блюдо и в домашних условиях.

Римляне стали добавлять в сырную лепешку зелень и другие ингредиенты. Изготавливали даже сладкую пиццу, используя патоку или мед.

Появление помидора

Сейчас трудно и представить, насколько сильно изменился мир в эпоху географических открытий. Изменилось даже меню европейцев. Ведь путешественники привозили не только драгоценные камни и специи, но и семена диковинных овощей и фруктов. Одним из заокеанских даров стал помидор. Томат полюбился итальянцам. А хозяйки заметили, что этот овощ гармонично сочетается с пресной лепешкой и сыром. Так пицца обрела еще один незаменимый компонент.

Распространение пиццы происходило постепенно. На протяжении веков Италия не раз переживала тяжелые времена. Итальянцы расселялись по всему миру, и в каждую новую страну они привозили свои традиции. Сначала пиццерии пользовались популярностью только у итальянской диаспоры. Но вскоре и местные жители оценили уникальный вкус блюда. К примеру, в Америке, пицца является весьма популярной. И многие считают, что это классическая американская еда.

Пицца сегодня

Пицца не только не теряет популярность, но и с каждым днем появляются все новые и новые рецепты. Сейчас в ресторанах можно заказать:

  • традиционные рецепты («Маргарита», «Четыре сезона», «Четыре сыра» и т. д.);
  • блюда с «национальным колоритом;
  • авторские рецепты;
  • вегетарианские и веганские пиццы.

Многие рестораны также предлагают такую опцию, как «конструктор пиццы». Клиенты могут сами добавлять и убирать ингредиенты, подбирать соусы и сорта сыра. Такая возможность позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры, полностью соответствующие индивидуальным вкусовым предпочтениям. В ресторане «Япошка» в Харькове можно заказать домой или в офис не только блюда итальянской кухни, но также суши и роллы, которые, как и пицца, стали культовой современной едой. Клиентам гарантированы доступные цены, быстрая бесплатная доставка по адресу и отменное качество блюд из меню ресторана.






Соцсети