«Страусиное ранчо» под Горячим Ключом

При слове «страус» представляешь себе птичку-великана, потомка допотопного ящера, который при первой опасности вонзает голову в раскаленный песок африканской саванны. У этого существа большие осмысленные глаза, мускулистые лапы, пушистая, как у котенка, шерстка на шее и мозг размером с грецкий орех. Оказывается, об этом приятном, добродушном существе можно говорить как о котенке, сюсюкаться с ним, трепать за шейку, а после, смахнув слезу умиления, купить килограмм страусятины и жевать ее всей семьей, вспоминая путешествие на ферму.

Когда мы приехали на «Страусиное ранчо» под Горячим Ключом, погода стояла не по-весеннему ветреная и сердитая. Хорошо, что небо не изводилось дождем. Перед въездом на огороженную частоколом стоянку еще не вышло из зимней дремы небольшое кафе. Сюда беззвучным криком зазывают бледные вывески: «Шашлык из страусятины», «Омлет из страусиных яиц»...

Встретила нас Ольга Сиковая, начальник участка туризма.

- Вы сразу на экскурсию или в магазин заглянете?

- А что у вас в магазине есть?

Ольга Борисовна отперла тяжелую дверь, и мы оказались в помещении с холодильниками и прилавками. В холодильниках прячутся товары из страусиного мяса, а с полок гордо смотрят изделия из кожи птицы-великана. Если пельмени по цене выглядят доступно - 200 рублей за килограмм, то кожаные штиблеты, шляпы и сумочки кажутся неподъемными - 7 - 12 тысяч.

- А яйца страусиные у вас есть?

- Сувениры - пожалуйста, а для омлета - нет. Мы продаем только неоплодотворенные яйца. Каждое яйцо проверяем на овоскопе.

Если есть зародыш, то - в инкубатор, если зародыша нет - на продажу. Яйца нам раз в неделю поставляют. В данный момент ни одного нет.

В небольшое окошко пытливо тычутся клювами две страусиные головы.

- Пойдемте, что ли, а то они нас заждались.

У взрослых страусов сейчас брачный сезон. Рома, черный, высокий, пернатый тип, исполняет замысловатый танец перед самочками - приседает, трясет крыльями, выписывает шеей зигзаги. Девушки не обращают на него внимания. Сбившись в кучу, они слушают свою хозяйку.

- Рома, у тебя голова не закружится? - спрашивает она у танцора. - Посмотрите, какая у него мощная лапа! Всего два пальца. Самец очень агрессивный, особенно в брачный период. Удар лапы страуса по силе равен лошадиному.

По словам экскурсовода, страусы никогда не прячут голову в песок. Они даже спят с поднятыми головами. У страусов цветное зрение, и видят они далеко - на три километра.

Насмотревшись на взрослых птиц, мы прошлись по ангару, заглянули в выводную камеру, где недельные птенцы топчутся по теплому настилу. Размером они с небольшую курицу, причем, когда вылупляются, весят около килограмма. Самое интересное началось возле загона с молодняком. Страусята под два метра ростом с подозрительным интересом сбиваются в кучу и норовят клюнуть.

- Это же детки, им тоже скучно, хотят общаться, - говорит экскурсовод. - Протяните им согнутый палец, они кусаются, но не сильно.

Минут 15 мы не могли отойти от пернатых - очень понравилось трепать их по шерстке и чувствовать, как они клюют руки и цепляются за рукава. Милые и симпатичные птахи.

Рядом со страусиными загонами мы нашли несколько клеток с экзотическими птицами: павлинами, фазанами, китайскими курами. Особняком живут два енота.

Ниже склон упирается в пруд, здесь есть беседки с мангалами для пикника. Со дня на день тут можно будет не только посидеть компанией и пожарить шашлыки, но и покататься на лодке.

Со «Страусиного ранчо» мы возвращались окрыленные. Во-первых, общением с пернатыми великанами, во-вторых, килограммом пельменей из страусятины. Дома мы съели эти пельмени - помянули, так сказать, свою любовь к животным.

СКОЛЬКО СТОИТ:

Маленькая беседка - 1000 рублей.

Большая беседка - 1500 рублей.

Палатка - 2000 рублей.

Место для отдыха - 500 рублей.

Экскурсия - 100 рублей для взрослых, 60 рублей для детей до 12 лет.

КАК ДОЕХАТЬ: Если ехать из Краснодара по федеральной трассе на Горячий Ключ, обратите внимание на баннер «Страусиное ранчо» в районе поселка Молькино. Вам придется развернуться и уйти вправо. Телефоны для связи: (86159) 4-81-37, (918) 321-87-63.

газета «Кубанские Новости»